スタッフブログ

2013年6月17日 月曜日

横須賀ポートマーケット☆

2013年6月17日(月)


みなさま、こんにちは

横浜インプラントサロンの新倉です

今日は良いお天気になりましたね

というか・・・暑いです

夏ですね

この湿度が厄介なんですよね~

でも今日いいことありました

珊瑚花にやっと蕾がついたんです

なんとか越冬に成功したのは良かったのですが

なかなか新しい蕾をつけなくて、どうしたものかな~と思っていたのですが

今日可憐な蕾を1つ見つけました

頑張って咲いてね



昨日はお天気がよくなかったのですが

朝魚市場に行ってみました

時化ている訳ではなかったので、お魚あるかなと期待して行ってみたのですが

市場は閉まってました

それならばと横須賀に新しく出来た地産地消マーケット

「横須賀ポートマーケット」に行って来ました

3月にオープンしたのですが、最初は混んでいましたし

近くだからいつでも行けるしと思っていたので今回初訪問です

中に入るとすぐ鮮魚コーナーです

活気がありますね~

朝どれの新鮮なお魚が並んでいてすごくキレイです

今日はやはり漁獲高が少ないそうで種類はないけど安くするよという感じでした

それでもブリやゴマサバ、イサキにカマスなど立派なサイズのお魚が置いておりましたよ

わたしが目をつけたのは「小鯵」

久しぶりに南蛮漬けが食べたくなりました

昔は父が釣ってきた干物や刺身にならないサイズの鯵はみんな南蛮漬けにしたものです

今日は小鯵は1皿しかないからということでだいぶオマケしてもらい購入

だけど、軽く30~40匹はありますよ??

半分にして2皿で売ればいいのに

まぁ、わたしとしては嬉しい限りですけど

それと「シコイワシ」も購入

これは漁師飯の定番、お刺身で頂いてから〆にお茶漬けにします

どのお魚も新鮮で身はプリプリ弾力があって、目はまだ黒々としていますよ

鮮魚の次はお肉屋さんがあって、葉山牛コロッケが揚げたてで売ってます

このお肉屋さんの肉の質もとても良さそうで

モツとレバーを購入したのですが、プリプリで臭みが少なかったです

その先にはお野菜売り場があって三浦半島で作ってるお野菜がたくさん売ってました

三浦半島って気候のおかげなのか珍しい西洋野菜とかもたくさん作ってるんですよ

三浦野菜もすっかりブランド化して結構人気のようです

すっかり満喫して、帰りはジェラートを食べながら帰ってきました

ジェラートも工房があって、横須賀の酪農のフレッシュミルクを使って中の施設で作ってます

駐車場jに向かって歩いていたら、ハトバスが2台止まってました

ハトバスが来るんですね~ビックリ

他にも他社の観光バスが駐車場に入ってきましたので

ツアーかなんかがあるんですかね

鮮魚のお店は活気があってお店の人とのやりとりも楽しいし

子供が楽しめるようなイベントもやっていたり

観光客も地元の人たちも新鮮なお野菜やお魚が購入できて

横須賀のマルシェとしてもっともっと賑わえばいいなと思いました

家に帰ってからの怒涛のおかず作りは疲れたけど

楽しかったのでまた行きます



ではまた明日
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2013年6月15日 土曜日

今日は訪問診療が大忙しです!!

2013年6月15日(土)


みなさま、こんにちは

横浜インプラントサロンの新倉です

朝はジメッとした雲が広がってたのですが

すっかり晴天になりましたね

お出かけ日和です

雨が続いていたのですごく清々しい気持ちになります

でもお昼にお弁当を届けてくれるおじさんは

暑くて大変そうでした

これからもっと厳しい時期になりますね

熱中症は怖いですからくれぐれも気をつけて頂きたいものですね




今日は土曜日なので訪問診療が多い日です

土曜日の午後はたいてい訪問診療が入っていて

今日は全部で6件回ります

先生の治療が必要な方や衛生士さんの口腔ケア指導など

内容は盛りだくさんです

歯医者さんに通いたくても体が不自由で一人で外出できない方や

持病があって寝たきりの方、ご家族がいらしても通院が困難な方が

お近くにいらっしゃいませんか??

そういう時は歯医者さんに来てもらえばいいのです

高齢になると咀嚼する力や嚥下する力がどうしても衰えてしまいます

口腔内を清潔に保っていないと

歯周病菌が誤って気管に入り、肺炎を起こしてしまいます

高齢者の死亡理由の多くはこの「誤嚥性肺炎」です

寝たきりになってしまったり、手が不自由になってしまうと

なかなか歯ブラシも上手に当てられませんよね??

誤嚥性肺炎を防ぐためにも正しいブラッシングを習っておくのは

とっても重要な事です

訪問診療は今多くの歯医者さんも取り組まれていることと思います

気になる方は是非お問い合わせください



ではまた月曜日
 
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2013年6月13日 木曜日

魚屋さんにて☆

2013年6月13日(木)


みなさま、こんにちは

横浜インプラントサロンの新倉です

今日は木曜日ですが診療してます

いつもはお休みの曜日なので電車に乗ると顔ぶれが違いますね

ちょっと新鮮な感じ

たまにはいいもんですね

ですがいつもの定位置を獲られる・・・ムキャー

通勤電車あるあるです

何となく顔ぶれも立ち位置も一緒

だからたまに違う電車に乗ると行きたい位置にいけない

あるある




昨日の夕方、いつも行く魚屋さんに寄りました

タラコの切れ子が安く売っていたので購入

ここのお魚屋さんは物がいいのでよく行きます

時間が遅いせいもあってか品物は少ししか残っていなかったのですが

ほとんどの商品が割引価格になっていました

お魚が続いていたので今日の夕飯はお肉にしようと思っていたので

タラコ以外は特に買うものはなかったのです

お会計してお店を出ようとしたら、魚屋のおっちゃんがニコニコしながら

「クジラあるけどどう??」

と声をかけてきました

クジラかぁ~、魅力的だけどな・・・相方さん食べれるかな~

わたしはベーコンはあまり好きじゃないのですが

クジラのお肉は大好き

ステーキや竜田揚げが多いけど、一番好きなのはやっぱりお刺身です

「クジラのお刺身あるって。食べてみる??」

とダメもとで聞いてみたら食べてみたいとのこと

食べ物に対して超保守的な相方さんにしては珍しく積極的

それならばと気が変わらないうちにレジでお会計

450円と値札にはついていましたが、レジのあんちゃんが300円にしてくれました

これが魚屋さんで買う楽しみ

スーパーじゃこういうやり取りないですもんね

さっそくお家に帰ってクジラさんを切り分けて生姜醤油で頂きました

ん~~うま~~

臭みもなく、ぷりっとしていてとても美味しかったです

クジラ初体験の相方さんもえらくお気に召した様子

そう頻繁に食べるものじゃないですからいい経験ですね

クジラを食すことは賛否両論あるかもしれないですが

我が家では昔もこれからもありがたく頂くと思います

おろしにんにくもおいしいでしょうね

おいしい夕食でした



ではまた明日
 
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2013年6月10日 月曜日

ちょっとだけ訪問の話・・・

2013-06-10


横浜インプラントサロンの吉久保です。


こんばんは、何となく蒸し暑い1日でした。


そして、明日・・・明後日は医院がお休みになります。


なので、13日の木曜日は通常はお休みなのですが・・・診療日になります。


ここの所、診療日が変則的な日があり、お客様にはご迷惑をお掛けする所もあり申し訳なく思っております。


ところで、最近は訪問診療に行っていることもあるのでしょうか・・・義歯を作ったり直したり・・・


っという場面が多くなってる気がします。


訪問するような状態なので、なかなか義歯の手入れまでいかないのでしょうね・・・


ですが、壊れてしまっている時などはその場で直したり、医院に持ち帰って技工士がすぐに直すというような・・・


素早い対応ができる体制になっています。


訪問診療は医院の外来とは違ったところがたくさんあるので、まだまだ奥が深い分野だと実感しております。


では、また
 
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2013年6月 8日 土曜日

いただくということ☆

2013年6月8日(土)


みなさま、こんにちは

横浜インプラントサロンの新倉です

今日も晴れ

梅雨・・・どこいった??

来週からは雨が増えるみたいです

食物のね、生育が心配ですよね

家庭に大打撃ですからね

晴れすぎてもダメ、雨が多すぎてもダメ

バランスって大事です

働きすぎもダメ、遊びすぎもダメ

何においてもバランスって大事です





先日大きなアサリをゲットしましたので

酒蒸しにしました

アサリの酒蒸しは相方さんの大好物

お酒飲めないのにおつまみみたいのを好むんですよね

自称「アサリの砂抜き名人」のわたしが

黄金の塩加減の配合でバシバシ砂を吐かせ

ささっと調理(簡単すぎて料理と言えない

身がプリッとした酒蒸しができました

夢中で食べる私達

お皿の底にはアサリのお出汁たっぷりのスープが

これを捨てるなんてばあちゃんの祟りがくるよっ(ちなみにばあちゃんは元気に存命です)

というわけでスープは翌日、舞茸と鶏ささみと浅葱を加えたパスタに変身

殻以外は無駄なく頂くことが出来ました

殻も昔は砕いて園芸なんかに使われたそうですが

貝を砕くと結構鋭利で危ないです(切ったことあります)

また分解されにくいのでずっと残ってしまいますね

貝殻の成分は炭酸カルシウムですから

酸性の土の中和に役立ちそうですが叩き割ったぐらいの貝殻では

効果は期待できませんので今回は廃棄しました

二日間に渡って私たちの胃袋を楽しませてくれたアサリさんに

感謝です

生き物は生き物を食べて命を繋いでいく

これは自然の摂理として受け入れるしかないのですが

そこに感謝があるとないでは大きく違うと思います

今日も感謝してお食事しましょう

ではみんなで、せ~~の、ハイッ

「いただきま~す



また来週

 
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横浜インプラントサロン 監修 Spic Salon Dentaire 電話番号は045-781-4414

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2017/12/01

《年末年始休診のお知らせ》
12/30(土)~1/7(日) 休診させていただきます。
なお、1/8(祝日)は通常通り診療致します。

2017/08/01

《夏期休診のお知らせ》
8月14(月)15日(火)は休診させて頂きます。
なお、この週の木曜日もお休みになります。

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